Разложить отварные перепелиные яйца.
Формочки для кексов или маффинов наполовину наполнить подготовленным фаршем.
Яйца быстро охладить, опустив в холодную воду, и очистить.
Перепелиные яйца положить в кипящую подсоленную воду, и варить ~5 минут с момента закипания.
* По-желанию, в фарш можно добавить вымоченный в молоке ломтик белого хлеба; можно добавить нарезанные маленькими кубиками жареные грибы.
В мясной фарш добавить обжаренные лук с морковью, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Добавить морковь и жарить, помешивая, 5 минут.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости.
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Лук очистить и мелко порезать.
кетчуп, майонез - по-желанию
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки,
яйца перепелиные - 6 шт,
лук репчатый - 1 шт,
фарш (свинина + говядина) - 400-600 г,
- новая версия программы для записи рецептов!
- теперь еще удобнее!
Заходите в наш и приобретайте товары для дома и кухни с радостью!
Рецепт: Мясные кексы с перепелиными яйцами
Комментариев нет:
Отправить комментарий